ทำ ปูไข่ดอง สูตรง่ายๆ

ทำ ปูไข่ดอง สูตรง่ายๆ

สวัสดีครับทุกคน วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำปูไข่ดองน้ำปลารสเด็ดกินครับทุกคน

วัถุดิบ

• ปูไข่
• น้ำตาลปิ๊บ
• น้ำเปล่า
• น้ำปลาแท้
• กระเทียมหั่น
• พริก

1. เตรียมปูให้เรียบร้อย แล้วล้างสะอาดด้วยแปลงขัด
2. เสร็จแล้วล้างด้วยน้ำโซดาให้สะอาด
3. ทำการแกะปูออกแล้วล้างด้วยน้ำไหลผ่านเบาๆ แล้วตัดแต้งกระดองป เอาพวกกระดูกอ่อนออก
4. ทำน้ำดองด้วยต้มน้ำ มีน้ำปลาแท้ น้ำเปล่า น้ำตาลปิ๊ป ข้นไฟอ่อน แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
5. เตรียมปูใส่กล่อง แล้วเทน้ำดองลงปู ปิดกล่อง แช่ใว้ในช่องฟิตหนึ่งคืนก็สามารถท่านได้เลย ทานกับข้าวสวยอร่อยมากๆ ครับ

สูตรง่ายๆแต่อร่อยมากๆครับทุกคน

เรียบเรียงโดย หนุ่ม สีเหม่น

ฝากกด ติดตาม ช่อง YouTube ด้วยนะครับ

อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติม